Ποιος είπε ότι η επιστήμη απαιτεί φανταχτερά εργαστήρια και δυσεύρετα υλικά; Αν θέλεις να ανακαλύψεις πόσο διασκεδαστική είναι η επιστήμη, μέσω των πειραμάτων, μπορείς να το κάνεις ακόμα και στην κουζίνα του σπιτιού σου.
Ακολουθούν τρία επιστημονικά πειράματα που μπορείς να πραγματοποιήσεις με υλικά που θα βρεις στην κουζίνα του σπιτιού σου.
Το ουράνιο τόξο στο ποτήρι
Ίσως να μην μπορείς να κλείσεις το ουράνιο τόξο σε ένα μπουκάλι, μπορείς όμως να δημιουργήσεις μια πολύχρωμη στήλη σε ποτήρι, χρησιμοποιώντας κοινά οικιακά υγρά. Πώς γίνεται αυτό; Τα υγρά θα συσσωρευτούν το ένα πάνω στο άλλο σε στρώματα, διότι διαθέτουν διαφορετικές πυκνότητες και έτσι δεν αναμιγνύονται καλά μεταξύ τους.
Τι θα χρειαστείς:
• Ζάχαρη
• Νερό
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής
• 1 κουτάλι της σούπας
• 5 διαφανή ποτήρια
Διαδικασία
• Βάλε τα πέντε ποτήρια στη σειρά και πρόσθεσε: 1 κουταλιά της σούπας (15g) ζάχαρη στο πρώτο ποτήρι, 2 κουταλιές (30g) στο δεύτερο, 3 κουταλιές (45g) στο τρίτο και 4 κουταλιές (60g) στο τέταρτο ποτήρι. Το πέμπτο ποτήρι παραμένει άδειο.
• Πρόσθεσε 3 κουταλιές της σούπας (45ml) νερό σε κάθε ένα από τα πρώτα 4 ποτήρια και ανακάτεψε κάθε διάλυμα. Εάν η ζάχαρη δεν διαλύεται, προσθέστε μια ακόμη κουταλιά της σούπας (15 ml) νερό.
• Πρόσθεσε 2-3 σταγόνες κόκκινου χρώματος ζαχαροπλαστικής στο πρώτο ποτήρι, κίτρινου στο δεύτερο, πράσινου στο τρίτο και μπλε στο τέταρτο. Ανακάτεψε καλά.
• Ρίξε στο άδειο ποτήρι το ένα τέταρτο από το μπλε διάλυμα.
• Στη συνέχεια πρόσθεσε με προσοχή το ένα τέταρτο από το πράσινο διάλυμα. Για να το πετύχεις, βάλε το κουτάλι στο ποτήρι, ακριβώς πάνω από το μπλε στρώμα και ρίξε αργά το πράσινο διάλυμα κυλώντας το στο πίσω μέρος του κουταλιού.
• Χρησιμοποίησε την ίδια τακτική με το πίσω μέρος του κουταλιού για να ρίξεις και το ένα τέταρτο από το κίτρινο διάλυμα.
• Γέμισε το υπόλοιπο κενό με το κόκκινο υγρό και το μίνι ουράνιο τόξο σου είναι έτοιμο!
Το αόρατο μήνυμα
Μήπως θέλεις να δημιουργήσεις «μυστικά» μηνύματα για λίγους και καλούς; Σου έχουμε τον τρόπο για να γράψεις ένα αόρατο μήνυμα ή μάλλον ένα μήνυμα με αόρατο μελάνι!
Τι θα χρειαστείς:
• Χυμό λεμονιού
• Χαρτί
• Καλαμάκι για σουβλάκι ή μπατονέτα
Διαδικασία
• Στύψε 1-2 λεμόνια και χρησιμοποίησε το χυμό ως μελάνι: Βύθισε σε αυτό το καλαμάκι ή τη μπατονέτα σου και γράψε το μήνυμα που επιθυμείς σε μία κόλλα χαρτί.
• Άφησε το χαρτί να στεγνώσει.
• Όταν θελήσεις να αποκαλύψεις το αόρατο μήνυμά σου, κράτησε το χαρτί κοντά σε μια λάμπα. Η θερμότητα θα μετατρέψει το μήνυμα από αόρατο σε ανοιχτό καφέ και θα μπορεί πλέον να διαβαστεί.
• Το μήνυμα γίνεται καφέ επειδή το χαρτί που έχει διαβρωθεί από το χυμό καίγεται πιο γρήγορα από το υπόλοιπο. Ωστόσο προσοχή: αν παραθερμάνεις το χαρτί, θα καεί!
Τα πυροτεχνήματα του γλυκού νερού
Μην ανησυχείς, δεν υπάρχει κίνδυνος έκρηξης! Τα πυροτεχνήματα του γλυκού νερού μπορούν να προσφέρουν ένα όμορφο αποτέλεσμα μέσα σε ένα ποτήρι.
Τι θα χρειαστείς:
• Νερό
• Λάδι
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής
• Ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι
• Ένα ακόμη ποτήρι
• Πιρούνι & κουτάλι
Διαδικασία
• Γέμισε το ψηλό ποτήρι με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ρίξε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι στο άλλο ποτήρι και πρόσθεσε μερικές σταγόνες από τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.
• Ανακάτεψε για λίγο το λάδι και τα χρώματα με ένα πιρούνι. Θα πρέπει να διαλύσεις τις αρχικές σταγόνες από τα χρώματα ζαχαροπλαστικής σε μικρότερες σταγόνες, αλλά χωρίς να δημιουργήσεις ένα ενιαίο μείγμα.
• Στη συνέχεια, ρίξε το μείγμα στο ψηλό ποτήρι και περίμενε να απολαύσεις τα πυροτεχνήματά σου!